Glossar Übersicht - Die Plattform für Warenwirtschaft und Aufgabenmanagement in der Gastronomie

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I
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K
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M
N
P
Q
R
S
T
U
V
W

A

Aufgabenverteilung

B

Bestandsführung

C

D

E

F

FIFO (First-In-First-Out)

G

Getränkewirtschaft

H

Hygienestandards

I

Inventurdifferenz

J

Just-in-Time (JIT)

K

Kommissionierung

L

Lagerhaltungskosten

Lieferantenmanagement

M

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)

Mitarbeiterplanung

N

P

Prozessoptimierung

Q

Qualitätskontrolle

R

Reinigungsaufgaben

S

Serviceabläufe

T

Tischverwaltung

U

Umschlagshäufigkeit

V

Verbrauchsmaterial

Verderblichkeit

W

Wareneingang/Warenausgang

Warenwirtschaftssystem (WWS/WaWi)